Makis
- Maki
- Es un tipo de sushi japonés que consiste en arroz, pescado, verduras o mariscos, todo enrollado en una hoja de alga nori.
- Origen
- El maki sushi tiene su origen en Japón y se desarrolló como una forma de comer sushi de manera más práctica y fácil de transportar.
- Preparación
- Se prepara colocando el arroz y los ingredientes sobre una hoja de alga nori, luego se enrolla con una esterilla de bambú y se corta en piezas pequeñas.
- Variedades
- Existen diferentes tipos de maki, como el "uramaki" (maki invertido), "hosomaki" (maki pequeño), y "temaki" (maki en forma de cono).
- Ingredientes comunes
- El maki puede contener pescados como atún, salmón o anguila, así como vegetales como pepino, aguacate y zanahoria.
- Presentación
- El maki se sirve comúnmente con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido para complementar los sabores.
Tipos de Maki
- Hosomaki: Pequeños rollos con una sola capa de ingrediente y alga nori en el exterior.
- Uramaki: Rollos "invertidos", con el arroz en el exterior y el alga nori en el interior.
- Temaki: Un rollo en forma de cono, generalmente más grande, que se sostiene con la mano.
- Futomaki: Rollos más grandes y gruesos, generalmente con varios ingredientes dentro.
